PERÚ, ¿PAÍS ORGÁNICO?
En el informe de Proexpansión titulado “Perú, ¿país orgánico?” se presenta con claridad la oportunidad que representa la producción orgánica para el Perú. Tres elementos hacen que esta posibilidad sea especialmente atractiva: una tendencia mundial a favor del consumo de productos saludables; una masa de productores capaces y comprometidos, y consumidores con un poder adquisitivo a prueba de turbulencias económicas mundiales.
La tendencia mundial: los consumidores demandan cada vez más productos saludables, con menos colorantes y preservantes, y, amigables con el ambiente.
Eso
explica que de 1999 a 2012, el tamaño mundial del mercado de productos
orgánicos haya subido de US$ 15 mil a US$ 64 mil millones a pesar de la
crisis financiera internacional.
En el informe de Proexpansión titulado “Perú, ¿país orgánico?” se presenta con claridad la oportunidad que representa la producción orgánica para el Perú. Tres elementos hacen que esta posibilidad sea especialmente atractiva: una tendencia mundial a favor del consumo de productos saludables; una masa de productores capaces y comprometidos, y consumidores con un poder adquisitivo a prueba de turbulencias económicas mundiales.
La tendencia mundial: los consumidores demandan cada vez más productos saludables, con menos colorantes y preservantes, y, amigables con el ambiente.
Eso
explica que de 1999 a 2012, el tamaño mundial del mercado de productos
orgánicos haya subido de US$ 15 mil a US$ 64 mil millones a pesar de la
crisis financiera internacional.

